Nel 2015 entra in conversione biologica, scelta consequenziale ad una conduzione agricola che ha sempre rifiutato l’uso di prodotti chimici, fitofarmaci ed antiparassitari, perche per l’azienda”LOLIVO”, Bio-Organic non è solo una certificazione ma uno stile di vita e rispettare i tempi della natura ed il suo naturale equilibrio, secondo i principi della permacultura, una priorità.